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- 50min
- Veggie
Pommes de terre avec séré à l'emmental et aux noix
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Pommes de terre avec séré à l'emmental et aux noix
Ingrédients
2 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 | grosses pommes de terre, 500-600 g |
Séré: | |
150 g | de séré de crème soigneusement égoutté |
50 g | d'emmental AOP rapé |
50 g | de cerneaux de noix grossièrement hachés |
½ botte | de ciboulette ciselée |
Sel, poivre, noix de muscade |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Cuisson40min
- Temps total50min
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- Envelopper les pommes de terre non pelées dans une feuille d'aluminium ménager. Déposer sur une plaque et cuire durant 40-50 minutes au milieu du four préchauffé à 180 °C. Tourner deux à trois fois durant la cuisson.
- Pour le séré, mélanger tous les ingrédients prévus.
- Entailler les pommes de terre en croix et presser des deux mains vers le haut pour faire apparaître le chair. Dresser sur des assiettes. Accompagner de séré à l'emmental et aux noix.
Accompagner d'une salade.
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