La recette classique des pommes de terre au four, parsemées de romarin. Elles accompagnent un morceau de viande ou des légumes pour un plat végétarien.

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Pommes de terre au four

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
crème à rôtir ou papier sulfurisé
1 kg	de pommes de terre à chair ferme coupées en deux
	sel
	flocons de beurre ou crème à rôtir
1 - 2 brins	de romarin grossièrement haché

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Déposer les pommes de terre, face coupée vers le haut, sur la plaque enduite de crème à rôtir ou chemisée de papier sulfurisé. Saler, parsemer de flocons de beurre ou badigeonner de crème à rôtir.
Cuire env. 25 min dans le haut du four préchauffé à 200°C. Parsemer de romarin et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies et joliment dorées.

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