- 30min
- Veggie
Salade de pomme de terre à l'ail des ours
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Salade de pomme de terre à l'ail des ours
Ingrédients
2 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 500 g | de pommes de terre |
| Vinaigrette: | |
| 4 cs | de bouillon |
| 2 cs | d'huile |
| 3 cs | de demi-crème |
| 4 cs | de vinaigre |
| 1 | échalote hachée |
| 1 cc | de moutarde |
| Sel, poivre | |
| 50 g | d'ail des ours taillé en julienne |
| 2 bottes | de petits radis coupés en quartiers |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Cuire les pommes de terre en robe des champs à couvert dans un peu d'eau bouillant salée. Eplucher les pommes de terre encore chaudes et couper en rondelles.
- Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients. En arroser l'ail des ours et les rondelles de pomme de terre chaudes. Mélanger et laisser reposer durant 10 minutes.
- Incorporer les petits radis. Dressr sur des assiettes et servi
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