L'original, le vrai frozen yogourt, c'est le yogourt glacé à la fraise. Avec des fruits et du yogourt à la crème, c'est tout.

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Frozen yogurt à la fraise rapide

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Frozen yogurt à la fraise:
350 g	de fraises congelées
150 g	de yogourt à la crème nature (à la grecque)
3 cs	de miel
2 cs	de jus de citron vert
Topping:
4	cookies émiettés
4	fraises fraîches ou surgelées

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Frozen yogurt à la fraise: mettre tous les ingrédients dans un mixeur ou dans un récipient haut (verre doseur). Réduire en purée jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
Topping: garnir les frozen yogurts de cookies et de fraises fraîches.

Pour congeler des fraises sans qu'elles ne collent entre elles: les couper en petits morceaux et les placer dans un tupperware en séparant les différentes couches à l'aide d'un morceau de papier sulfurisé.
Les fruits sont trop durs pour le mixeur? Laisser reposer le mélange env. 15 min, puis le réduire en purée.
Cette préparation est aussi délicieuse sous forme de yogourt ou dans le muesli.
Remplacer les cookies par du granola fait maison pour le topping.
Placer les verres au congélateur avant de servir. Le frozen yogurt restera ainsi froid plus longtemps.

Besoin de fraîcheur? Nos astuces pour réussir des glaces faites maison.