![Croque-monsieur](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/croque-monsieur.jpg 2592w)
- 25min
Croque-monsieur
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Le croque-monsieur, c'est la simplicité incarnée. Encore plus avec cette recette étape par étape. Quelques ingrédients et un four suffisent.
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Croque-monsieur
Ingrédients
4 pièces
Quantité | Ingrédients |
---|---|
8 tranches | de pain toast |
2 cs | de beurre ramolli |
1 cs | de moutarde |
4 tranches | de jambon |
100 g | de Gruyère AOP ou d'Emmentaler AOP coupé en fines tranches |
poivre |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson5min
- Temps total25min
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- Préparer tous les ingrédients. Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C). Disposer les toasts sur une plaque. Faire griller 2-3 min tout en haut du four. Laisser légèrement refroidir. Mélanger le beurre et la moutarde, en tartiner 4 toasts.
- Découper les tranches de jambon à la taille des toasts et les disposer sur les toasts beurrés. Ajouter aussi les chutes de jambon. Disposer le fromage sur le jambon. Poivrer. Enfourner les toasts garnis et nature au niveau de la deuxième rainure depuis le bas du four chaud et cuire 5-7 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sortir du four. Poser les toasts nature sur le fromage, appuyer du plat de la main.
Pour un croque-monsieur bien croustillant de tous les côtés, les toasts sont d'abord grillés sous le gril du four. Il est aussi possible d'utiliser un grille-pain.
Remplacer le pain toast par du pain de la veille.
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