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One pot nouilles de riz au curry
  • 25min
  • Veggie
One pot nouilles de riz au curry

One pot nouilles de riz au curry

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
Les recettes de one pot pasta sont toujours un succès. Voici une variante avec du curry, des épinards, des champignons et des nouilles de riz. Bon appétit!
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One pot nouilles de riz au curry

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Ingrédients

4 portions

QuantitéIngrédients
1 grande casserole
250 gd'épinards en branches surgelés
1oignon coupé en lamelles
2 goussesd'ail hachées
150 gde champignons de Paris coupés en fines lamelles
2 - 3 csde beurre
1 csde curry
1 ccde sel
½ cubede bouillon
1 dlde demi-crème ou de crème
6 dld'eau froide
250 gde nouilles de riz larges dont le temps de cuisson est de 8-10 min

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson10min
  • Temps total25min

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  1. Préparer tous les ingrédients.
  2. Mettre les épinards, l'oignon, l'ail, les champignons, le beurre, le curry, le sel, le demi-cube de bouillon, la crème et l'eau dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Laisser mijoter 2-3 min à feu moyen, jusqu'à ce que les épinards soient décongelés. Mélanger de temps à autre. Ajouter les nouilles de riz.
  3. Laisser mijoter à couvert env. 5 min à feu moyen. Mélanger de temps à autre. Plus l'eau s'évapore, plus il faut remuer. Éteindre la plaque, laisser reposer à couvert env. 3 min sur la plaque éteinte.

Utiliser la même quantité d'épinards frais.

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Par portion:

Énergie: 1445kJ / 345kcal, lipides: 11g, glucides: 54g, protéines: 6g

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