En cette période de frimas hivernaux, nos recettes de cuisine variées, équilibrées et de saison sont un vrai bonheur. Vite préparées, elles apportent à notre corps tout ce qu'il lui faut pour parer au manque de lumière. En hiver, nous apprécions les repas chauds et nourrissants. La fondue, le pain perdu ou les vol-au-vent en sont les grands classiques. Ils charment le palais et rappellent la douceur du foyer parental. On pense aussi à un risotto au safran, à une tarte aux épinards ou à une croûte au fromage. Et que diriez-vous d'un émincé de veau à la zurichoise ou de spaghetti carbonara?