![Recettes de risottos](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/steinpilz-risotto-risotto-ai-funghi.jpg 2592w)
Recettes de risottos
Voici nos nombreuses recettes de risottos crémeux et moelleux: risotto au safran, risotto aux bolets ou risotto aux tomates, on en redemande!
Quel est le secret d'un très bon risotto? Utilisez des ingrédients frais, puis remuez, remuez, remuez. Le mieux étant de suivre les instructions pas à pas de nos recettes de risotto.
Le plat est réussi lorsque le riz est à la fois crémeux et encore un peu ferme. Le risotto peut être préparé avec toutes sortes d'ingrédients. Les recettes classiques comme le risotto au safran, le risotto aux bolets ou le risotto au citron côtoient des recettes moins ordinaires comme le risotto aux tomates à la suisse, le risotto aux asperges et aux amandes grillées ou le risotto à l'ail des ours, par exemple. Un bon risotto, c'est une fête dans l'assiette. Vous trouverez ces exemples et bien d'autres recettes de risotto ici.
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