Le poulet, avec sa chair blanche, est la viande préférée des Suisses. Léger et très digeste, le poulet se transforme en une multitude de plats savoureux. Découvrez ses facettes les plus surprenantes au gré de nos délicieuses recettes raffinées. En croûte ou farci façon cordon-bleu, le blanc de poulet n'est jamais ennuyeux. Poulet au four, en brochette, cuisses de poulet à la poêle… bien épicé avec une marinade ou accompagné d'une sauce onctueuse. Un mot résume le poulet en cuisine: la va-riété. Tant mieux, nous avons plein de recettes à vous proposer!