Avec des tomates farcies, le succès est garanti! Difficile aussi de résister aux courgettes farcies et aux poivrons farcis. Les pommes de terre, la courge et toutes sortes de légumes peuvent être remplis de fromage, de viande hachée, de riz, de séré et de bien d'autres ingrédients aromatiques avant d'être passés au four. Les légumes farcis sont un accompagnement idéal des grillades – d'ailleurs, ils peuvent même être cuits au barbecue – et constituent en toute saison un repas de midi ou du soir facile à préparer à l'avance.