Prêt à fondre de plaisir? Notre sélection de recettes de fondue met à l'honneur cette spécialité suisse. Espérons que l'hiver sera long: cela vous laissera le temps de célébrer la fondue au fromage sous toutes ses formes. Pour les inconditionnels, il n'est pas interdit de manger la fondue en été – parce qu'il n'y a pas que le barbecue dans la vie!
Dans nos recettes, nous réservons bien entendu une place de choix au fromage – Gruyère, Vacherin, Emmental ou Appenzell – et vous faisons la surprise d'ingrédients inattendus: fruits, légumes, champignons, noix, graines, ou encore tomates pour la fondue valaisanne. Vous allez vous régaler!