Nous achetons des tomates tout au long de l'année. Mais c'est vers la fin de l'été qu'elles développent tout leur arôme. C'est alors le moment de faire de la sauce tomate maison en grande quantité, pour avoir des réserves pour le reste de l'année. Car la sauce tomate est bien meilleure faite maison, que ce soit sur la pizza, les spaghetti ou dans les lasagnes. Les grandes tomates sont pratiques à farcir. Les tomates farcies au fromage, au riz, aux légumes ou à la viande sont vite enfournées, et tout aussi vite dégustées. Notre large sélection de recettes à base de tomates vous donne de l'inspiration pour savourer le beau fruit rouge dans des plats chauds ou froids.