![Recettes au chou-rave](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1280,y_854,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/11/Kohlrabigratin-Low-Carb-SM2021_DIVE_47-scaled.jpg 2592w)
Recettes au chou-rave
Le colrave, ou chou-rave, peut être apprêté de bien des manières. Nos recettes au colrave, chaudes ou froides, demandent à être essayées et adoptées!
C'est au printemps que ce tubercule rond développe au mieux ses qualités gustatives. Avec sa chair douce et ferme, le colrave convient pour la cuisine chaude et froide: il permet en effet de composer des salades originales. Sa saveur délicate de moutarde et sa texture croquante en font un aliment de choix dans un plat de légumes. Ce légume bon marché peut être préparé de multiples manières. Découvrez la soupe de colrave à la mousse de lait, le gratin de viande hachée aux colraves, ou encore les colraves farcis... Osez braquer les projecteurs sur ce "chouchou" et faites-en la star de votre menu!
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