Vous reste-t-il des biscuits de Noël dont vous ne savez que faire? Certains échappent aux fêtes de fin d'année, et il serait dommage de les jeter. Dans une telle situation, "halte au gaspillage alimentaire" est le mot d'ordre qui s'impose, car il est possible d'accommoder les restes de biscuits aussi!

Les sablés, les croissants à la vanille ou les milanais conviennent parfaitement à certaines recettes de pâtisserie. Faites-en par exemple un savoureux fond pour cheesecake, ou alors recyclez-les en topping croquant pour vos crèmes, flans et autres desserts. C'est garanti: avec nos recettes, vos "vieux" biscuits ne seront pas… en reste.