Petits pois

Les petits pois sont parfaits pour ajouter une touche de couleur à n'importe quel plat. Ils sont délicieux dans une salade ou un risotto crémeux. La saison des petits pois en Suisse va de juin à juillet seulement, alors assurez-vous d'en profiter! Nous ♥ cuisiner local & de saison.

Saison

janv
févr
mars
avr
mai
juin
juil
août
sept
oct
nov
déc

Petits pois

Saison

Recettes

Filets de poisson et purée de petits pois

Dés de poisson au barbecue et petits pois à la crème

À table avec Héloïse et Aurelia, deux foodies passionnées

Petits pois en salade

Salés aux petits pois

Cappuccino aux petits pois

Paella au poisson

Risotto morilles-petits pois

Petits poissons au fromage

Pâtes sauce petits pois-courgettes

Gratin de cornettes

Spaghetti sauce poulet-petits pois

Mousse sucrée aux petits pois

Brownies protéinés aux petits pois

Soupe de poissons au pain d'épices

Mozzarella et salade de petits pois

Salade de tomates et petits pois

Flammekueche (tarte flambée) petits pois-jambon

Soupe aux pois à la Joratoise

Pâtes jambon-fromage et petits pois

Emincé de veau aux petits pois

Spätzlis de petits pois aux fromages

Brochettes de poulet sauce aux petits pois

Pâtes aux asperges et aux petits pois

Salade de carottes et de petits pois

Côtelettes aux herbes et petits pois citronnés

Tomates farcies au risotto aux petits pois

Pâtes aux petits pois et au pesto

Frittata aux petits pois et aux épinards

Jarrets de veau sauce safran aux petits pois

Crème de petits pois parfumée à la menthe

Rôti de côtelettes de porc et salade de couscous aux petits pois

Petits poissons au safran

Feuilletés au jambon et aux petits pois

Quenelles de truite sauce aux petits pois

Filet mignon et riz aux petits pois

Spätzli de semoule aux petits pois et aux poivrons

Œufs brouillés aux petits pois sur lit de salade

Omelette aux petits pois et au jambon (low carb)

Pâtes aux asperges, aux petits pois et au lard

Courgette ronde mousseline au safran, sauce shiitake et petits pois

Reblochon fondu sur lit d'asperges et sauce aux petits pois

Blanc de poulet farci au fromage et aux petits pois

Bruschetta au fromage de chèvre et aux petits pois

Flammekueche (tarte flambée) aux petits pois et aux lardons

Escalopes de veau sauce aux légumes et purée de petits pois

Potée de poisson citron-citrouille

Soupe aux petits pois et au fromage frais (low carb)

Légumes d'hiver

Pommes

Choux

Champignons

Salades

Légumes de printemps

Herbes & fleurs

Fruits rouges

Légumes d'été

Légumes d'automne