Les légumes d'été comme le poivron, le fenouil, l'aubergine, la courgette, la tomate, le concombre, les haricots, le chou-fleur, le brocoli, le chou romanesco, les petits pois et les pois mange-tout sont polyvalents et sains. Vous pouvez les griller, les cuire à la vapeur ou les déguster crus. Les variétés de choux d'été comme le brocoli, le chou romanesco ou le chou-fleur sont délicieuses gratinées ou sur une tarte. Avec les tomates et les concombres, vous pouvez créer des salades rafraîchissantes, tandis que les haricots, les petits pois et les pois mange-tout sont parfaits en accompagnement ou avec des pâtes. Les poivrons et les aubergines sont les stars des plats méditerranéens comme la ratatouille. Laissez-vous inspirer par ces légumes pour créer de délicieux plats d'été! Nous ♥ cuisiner local & de saison.