L'aubergine, symbole de la cuisine méditerranéenne, est à l'honneur en Suisse d'avril à octobre. Grillée, farcie ou en caviar, elle est la star de la cuisine estivale. Associez-la à de la féta, des tomates et de l'ail pour un plat qui sent bon les vacances. Nous ♥ cuisiner local & de saison.