Origine des fonds

Les cotisations des membres de PSL représentent un peu plus que la moitié des recettes de la fédération. Les activités commerciales de PSL et les contributions fédérales destinées au cofinancement des mesures d'entraide du marketing générique en faveur du lait constituent chacune environ 20% des recettes. Les producteurs de lait financent donc une bonne moitié des activités de PSL. Autrement dit, PSL est en mesure de presque doubler chaque franc versé par les producteurs à leur organisation faîtière.

Utilisation des fonds: marketing générique

Les contributions des producteurs au Fonds de marketing et les aides fédérales pour le marketing générique sont strictement réservées au marketing en faveur du lait et des produits laitiers. Le comité central de PSL et une commission ad hoc veillent à ce que l'argent soit utilisé de manière stratégique et judicieuse. De plus, la Confédération contrôle chaque année que les mesures d'entraide ont été menées conformément aux dispositions légales.

Le marketing générique en faveur du lait suisse est important pour renvoyer aux consommateurs une bonne image du lait et des produits laitiers. C'est là une condition essentielle à la consommation de lait, de beurre, de fromage, etc. Et plus on boit de lait suisse, plus les paysans disposent de débouchés favorables.

Utilisation des fonds: tâches de la fédération

Les tâches de la fédération se résument en quatre axes principaux tels que définis par la stratégie de PSL: renforcement de la création de valeur, amélioration des conditions-cadres, optimisation des coûts et prestation de services.

Sur le plan opérationnel, PSL assume également les tâches suivantes:

• Direction de la fédération en collaboration avec les organes (assemblée des délégués, séances du comité central, etc.).
• Travail au sein de commissions (commission "lait de fromagerie" notamment) et séances thématiques pour la réalisation de projets.
• Information et renseignements pour les organisations, les producteurs de lait et les médias.
• Lobbying politique.

Utilisation des fonds: marketing pour le fromage

La fédération des Producteurs Suisses de Lait transmet à Switzerland Cheese Marketing (SCM) les contributions des producteurs au marketing générique pour le fromage. À l'instar de PSL concernant le lait, SCM se charge du marketing générique pour le fromage. L'ensemble de la filière du fromage est représenté au sein de SCM: PSL pour les producteurs de lait, Fromarte pour les fromagers, les interprofessions fromagères et les maisons de commerce. PSL est membre du conseil d'administration, de sorte qu'elle participe aux décisions et s'engage pour une utilisation efficace et ciblée de l'argent des producteurs de lait.

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