Communiqués de presse12.05.2021

Priorité aux fourrages de sources responsables

À la suite d'une décision prise récemment au sein de la branche, tous les composants fourragers importés destinés à l'agriculture suisse devront provenir de sources responsables. Bien que la part de fourrage indigène soit déjà très élevée en production laitière (92%), cette nouvelle mesure apporte aussi une légère amélioration dans le secteur du lait. Le comité de PSL constate avec satisfaction que toute la filière, le commerce de détail compris, est disposée à répercuter les coûts supplémentaires sur le marché. Il a également pris connaissance de l'état des négociations visant à assurer l'approvisionnement du pays en beurre et soutient les revendications formulées par les représentant·es des producteurs.

Le Réseau soja suisse étend ses activités

Grâce aux efforts du Réseau soja suisse, 96% du soja importé aujourd'hui est issu de sources certifiées et durables, et 60 % provient même d'Europe. L'association a maintenant décidé d'étendre son champ d'action et de porter son attention sur les autres composants fourragers importés. Pour préserver les atouts de l'agriculture suisse, il faudra continuer à garantir que le fourrage est exempt d'OGM et issu de sources responsables. L'assemblée générale du Réseau soja suisse et la commission permanente Production animale de l'USP se sont expressément engagées à répercuter les coûts supplémentaires sur les consommateurs·trices.

L'approvisionnement en beurre, un sujet encore sensible

Le comité de PSL a reçu les dernières informations sur la situation et les discussions relatives à l'approvisionnement et aux importations de beurre. Les producteurs·trices considèrent que les quantités disponibles dans l'ensemble de la branche sont déterminantes. Selon eux, il est donc encore trop tôt pour approuver une nouvelle demande d'importation, la pénurie n'étant attendue qu'à la fin de l'été. Fin avril 2021, les représentant·es des producteurs se sont clairement exprimés contre cette requête. Le comité de PSL partage cette position.

Renseignements

Reto Burkhardt
Responsable Communication PSL
reto.burkhardt@swissmilk.ch
079 285 51 01

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