Grazie al prezioso sostegno dell’Unione svizzera delle donne contadine e rurali (USDCR) ma anche ai gruppi di genitori, ai docenti e alle numerose persone che hanno dato una mano un po’ ovunque per organizzare la distribuzione sul posto, in occasione della Giornata della pausa latte migliaia di allieve e allievi di tutta la Svizzera, dai più piccolini degli asili nido ai più grandi di quarta media, hanno assaporato un po’ di latte, di cui hanno potuto apprezzare appieno tutte le caratteristiche organolettiche – dal sapore al colore e alla fragranza.

Opuscoli per approfondire temi in classe e settimana speciale «Fresco in tavola»

L’obiettivo di questa giornata particolare è avvicinare la fascia di popolazione più giovane al latte, mettendone in evidenza il ruolo fondamentale in un’alimentazione equilibrata e l’importanza quale spuntino sano e particolarmente adatto alla ricreazione. Per l’occasione, Swissmilk torna anche a proporre ai docenti un programma tematico per una settimana speciale intitolata «Fresco in tavola», con tutto il materiale didattico necessario ad approfondire in classe diversi temi molto interessanti, che spaziano dalla produzione di latte in particolare all’agricoltura in generale, e che possono essere selezionati e combinati dall’insegnante in modo del tutto flessibile. Il materiale per la settimana speciale, ma anche un dettagliato dossier dedicato al problema dello spreco alimentare, diversi programmi di apprendimento, opuscoli e poster sugli spuntini della ricreazione, così come dispense numerose e variate, sono disponibili sulla pagina www.swissmilk.ch/scuola. Grazie a tutta questa documentazione i docenti potranno continuare a discutere del latte con le loro classi anche dopo la ricreazione speciale del 28 ottobre.

Gli esperti raccomandano di mangiare ogni giorno 3 porzioni di latte e di latticini

L’Ufficio federale della sanità pubblica, la Società svizzera di nutrizione e gli esperti di alimentazione raccomandano di consumare tre porzioni di latte e latticini al giorno: ad esempio 1 bicchiere di latte, 1 vasetto di yogurt e 1 pezzo di formaggio. Alle nostre latitudini il latte è un elemento base dell’alimentazione, contribuisce in modo decisivo all’apporto di sostanze nutritive e, per queste ragioni, fa parte di una dieta equilibrata sia durante l’infanzia sia in età adulta.

Informazioni supplementari

Daniela Carrera
responsabile dell’équipe Scuole / Pausa latte
031 359 57 52

Reto Burkhardt
direttore Comunicazione PSL
079 285 51 01

Scarica questo comunicato stampa e le immagini

Copyright / Termini di utilizzo delle immagini

Si prega di notare quanto segue:

• L'uso delle immagini è permesso una volta sola/esclusivamente in relazione a questo comunicato stampa.
• La fonte © Swissmilk deve essere indicata immediatamente accanto all'immagine.

Informazioni supplementari