Grâce au soutien de l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF), des parents, des enseignant·es et de nombreux autres bénévoles organisant la distribution sur place, les enfants ont pu savourer une portion de lait à la pause.

Matériel pour le corps enseignant

La Journée du lait à la pause a été lancée pour montrer aux élèves que le lait pouvait être une collation saine. Pour approfondir le sujet en classe, Swissmilk propose aux enseignant·es le didacticiel "Du pré au verre". Le matériel pédagogique sur le lait et l'agriculture, qui peut être utilisé de manière flexible, ainsi que le dossier "Consommation & tentation", des brochures sur les dix-heures, des affiches et d'autres supports d'enseignement sont disponibles sur www.swissmilk.ch/ecoles. Le lait trouve ainsi sa place dans la cour de récréation et dans la salle de classe.

Recommandation des spécialistes: 2 à 3 portions de lait et de produits laitiers par jour

Les professionnel·les de la nutrition sont unanimes: le lait et les produits laitiers sont importants pour une alimentation saine et équilibrée. Deux à trois portions par jour, par exemple un verre de lait, un yogourt et un morceau de fromage, fournissent de précieux nutriments pour le corps et l'esprit. La Journée du lait à la pause contribue à sensibiliser la population à l'importance d'une alimentation saine et offre aux enfants une expérience savoureuse en accord avec le Plan d'études romand.

Renseignements

Anne Etienne
Responsable de projet Écoles & Crèches
031 359 57 54

Christa Brügger
Responsable de la communication PSL
031 359 52 14

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