Forum du lait
PSL organise chaque année un forum du lait sur un thème d’actualité. Le prochain Forum du lait aura lieu le jeudi 10 octobre 2024 à l'hôtel Radisson Blu (Saint-Gall), à l'occasion de l'OLMA.
Cette année, le forum se penche sur la question de la place du lait dans l'alimentation en Suisse. Les nouvelles recommandations alimentaires pour la Suisse à partir de l'automne 2024 ont également une influence sur l'industrie laitière suisse. Un sujet qui concerne tout le monde.