Gagnez le produit du mois. 

Le secret des sirops bio de Rita et Carla Zumbühl à Grafenort (OW)? Un travail artisanal de longue haleine et des ingrédients bio de proximité, comme d'ailleurs pour tous les produits de leur marque "Hiäsigs vo Bärg und Tal". Tous les ingrédients sont cueillis à la main, par exemple au jardin ou à l'alpage. Il en va de même pour les fleurs de lavande, de rose des Alpes ou de rose bio à la base des trois sirops gagnants. Beaucoup d'amour, de travail artisanal et de bons ingrédients pour un produit digne du mois de juillet.

Délai de participation: le dernier mercredi de chaque mois.

Le concours est ouvert à toute personne résidant en Suisse. Les collaboratrices et collaborateurs de la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) ne peuvent y participer. Aucun versement des prix en espèces n’est possible. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie de droit est exclue. En indiquant vos données personnelles, vous autorisez PSL à les utiliser à des fins de marketing, notamment pour l'envoi de newsletters ou d'autres messages par voie électronique ou postale. Vous pouvez à tout moment retirer votre consentement à l'utilisation de vos données à des fins publicitaires. Vous trouverez ici nos coordonnées. Par ailleurs, chaque newsletter ou communication publicitaire indique clairement la voie à suivre pour se désinscrire simplement et gratuitement de la liste de diffusion. PSL est autorisée à mandater des tiers pour le traitement technique des actions publicitaires et à leur transmettre vos données à cet effet.

Qui se cache derrière le produit du mois?

La famille Zumbühl est composée des deux frères Peter et Klaus, de leurs épouses, Carla et Rita, et de leurs six enfants. Ils gèrent chacun une exploitation à Grafenort et un alpage. La durabilité leur tient particulièrement à cœur. Ils exploitent leurs fermes (certifiées Bio Suisse) de manière biologique, favorisant ainsi la diversité des espèces et la biodiversité. Leurs vaches sont traites par un robot et elles peuvent décider librement quand et à quelle fréquence elles donnent leur lait.

Qu'en est-il du sirop? Il ne constitue que l'un des nombreux produits fabriqués par Carla et Rita Zumbühl, même s'il s'agit clairement de leur spécialité. Dans le magasin de ferme aussi, on accorde beaucoup d'importance à la durabilité, en n'utilisant par exemple que des emballages en verre. Que diriez-vous d'une excursion à Grafenort pour découvrir l'impressionnant assortiment bio de l'exploitation?

Plus d'infos sur la ferme