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Pikanter Nektarinensalat
  • 10min
  • Vegetarisch
Pikanter Nektarinensalat

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Pikanter Nektarinensalat

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Zutaten

2 Portionen

MengeZutaten
2Nektarinen, in Spalten geschnitten
½ TLKreuzkümmel, fein gehackt
½roter Peperoncino, evtl. entkernt, in Ringe geschnitten
1kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
Salz
Pfeffer
2 ELweisser Balsamico-Essig
1 - 2 ELRapsöl

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten10min
  • Auf dem Tisch in10min

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  1. Die Nektarinenspalten in Schalen geben. Kreuzkümmel, Peperoncini und Zwiebelringe darüber streuen, würzen. Mit Essig und Öl beträufeln.

Den Salat mit Frischkäse ergänzen.
Kreuzkümmel ist nicht mit gewöhnlichem Kümmel zu vergleichen. Er ist im Reformhaus oder in Lebensmittelabteilungen von Warenhäusern zu finden.

1 Portion enthält:

Energie: 670kJ / 160kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Eiweiss: 1g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.