![Zucchini roh essen?](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/08/tipps-tricks_zucchini-roh-essen-as-68036542-2560x1696.jpeg 2592w)
Zucchini roh essen?
Um es kurz zu machen: Ja, du kannst Zucchetti ohne Bedenken roh essen. Egal, ob grün oder gelb. Das hat sogar noch Vorteile: Rohe, ungeschälte Zucchetti enthalten die meisten Vitamine und Mineralstoffe, denn wie bei den meisten Gemüse- und Früchtesorten gehen diese beim Garen verloren. Vor dem Verzehr solltest du die Zucchetti einfach gut waschen.
Eine Ausnahme gibt es: Schmecken die Zucchetti bitter, solltest du sie nicht mehr essen, sondern direkt entsorgen. Warum? Das erfährst du in diesem Tipp.
Besonders fein schmecken rohe Zucchetti als Salat oder Dip: Zucchetti hauchdünn raffeln, mit etwas Joghurt vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Nach Belieben noch etwas Knoblauch oder Thymian ergänzen.
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Feine Zucchetti-Rezepte
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Zucchini & Zucchetti: Was ist der Unterschied?
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