![Rhabarber aufbewahren?](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_1:1,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/tipp-trick-rhabarber-aufbewahren-as-53097981-1-scaled.jpeg 2592w)
Konservieren & Aufbewahren
Rhabarber aufbewahren?
- Am besten lässt sich Rhabarber als ganze Stange aufbewahren.
- Einfach in ein feuchtes Küchentuch einwickeln – so hält sich Rhabarber im Gemüsefach bis zu fünf Tage.
- Ist der Rhabarber schon geschnitten, dann kannst du ihn in eine Kunststoffdose geben und ein Küchentuch darauflegen. Ein Deckel ist nicht nötig.
- Geschnittenen Rhabarber innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.
Fragst du dich, ob du Rhabarber einfrieren kannst? Unser Tipp verrät dir mehr.
Möchtest du Rhabarber aufbrauchen? Dann hätten wir hier zwei Rezeptideen für dich:
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rhabarberkompott-mit-vanillerahm-2560x1707.jpg)
Rhabarberkompott mit Vanillerahm
- 1h
- Vegetarisch
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/06/KO2020_SBLV_63_Rhabarbersirup.jpg)
Rhabarbersirup
- 40min
- Vegetarisch
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/01/LM201004_52_Rhabarbertorte-2560x1708.jpg)
Rezepte & Kochideen
Frühlingsheld Rhabarber: Rezepte & Tipps
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
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