Keine Fritteuse zu Hause oder Lust auf eine fettarme Pommes-frites-Variante? Dann probier mal Pommes frites aus dem Ofen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 800g Kartoffeln
• ein bis zwei Esslöffel Bratcrème
• ein Teelöffel Paprikapulver und Salz.

Zubereitung:

• Ofen auf 240°C vorheizen. Das mit Backpapier belegte Blech in den Ofen schieben.
• Kartoffeln schälen, in lange, 1cm dicke Stäbchen schneiden.
• Stäbchen in einer grossen Schüssel mit Bratcrème und Paprika schwenken, bis sie regelmässig mit Bratcrème überzogen sind.
• Stäbchen auf das heisse Blech geben und 15 Minuten backen, wenden. Nochmals 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
• Vor dem Servieren mit Salz bestreuen.