Du kannst frischen Bärlauch bis zu zwei Wochen aufbewahren und zwar so:

• Die frischen Bärlauchblätter mit ein paar Tropfen Wasser in einen Tiefkühlbeutel geben.
• Den Beutel aufblasen und mit einem Clip verschliessen.
• Bei Bedarf Blätter herausnehmen, den Beutel vor dem Verschliessen wieder aufblasen.
• Im Gemüsefach des Kühlschranks bleibt der Bärlauch so bis zu zwei Wochen frisch.