Weisskabis kannst du dir das ganze Jahr schmecken lassen. Im Winter eignet er sich besonders für deftige Gerichte – als Krautwickel oder Borschtsch. An wärmeren Tagen macht er sich hervorragend in einem Pulled Pork Burger oder als Coleslaw zum BBQ. Er enthält viele Vitamine. Wir ♥ saisonal & regional.