Rotkraut

Rotkraut kannst du mittlerweile das ganze Jahr geniessen. Es ist ein gesundes und nährstoffreiches Gemüse. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als Zutat in Risotto und roh in Salaten. Wir ♥ saisonal & regional.

Saison

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Rotkraut

Saison

Rezepte

Rotkraut mit Marroni

Käsewähe mit Rotkraut

Küchen-Hacks: Gute Laune gegen Food Waste

Rotkraut-Eintopf

Rotkraut-Risotto

Rindsgulasch mit Rotkraut

Rotkrautpesto

Gemüse-Wraps mit Kürbis und Rotkraut

Pilzragout mit Buchweizenspätzli und Rotkraut

Marroni-Rotkraut-Lasagne

Brombeer-Smoothie mit Rotkraut

Rotkraut-Suppe mit Marroni

Rotkraut-Käse-Salat

Marroni-Rotkraut-Rollen

Rotkraut-Rahm-Süppchen

Marronitätschli mit caramelisiertem Rotkraut

Rosinen-Rotkraut mit Pouletwürfeln

Rotkrautwickel

Rotkraut-Burger mit Süsskartoffel-Pommes

Kartoffelwähe mit Lauch, Rotkraut und Birnen

Gefüllte Süsskartoffeln mit Ingwer-Rotkraut und Joghurtsauce

Rotkraut-Wirz-Gemüse mit Pouletbrüstli

Paniertes Siedfleisch mit Rotkraut-Chutney

Stern-Rippli mit Rosinen-Rotkraut

Kalbsbrust mit Rotkraut-Füllung und Marroni-Jus

Rotkraut-Kartoffel-Tätschli mit Joghurtsauce

Rotkrautsalat mit Orangen und Haselnüssen

Rotkrautsalat mit caramelisierten Marroni

Fajitas

Cannelloni mit Rotkrautfüllung und gebratenen Birnenschnitzen

Kabissalat

Süsskartoffel-BBQ-Burger

Buddha Bowl

Tacos

Rehrücken mit Marronisauce

Käse-Kabisbrötchen

Orangen-Kraut-Salat mit Dattel-Nuss-Brötchen

Kabisrouladen an Safransauce mit Rosenkohl

Kartoffeln mit Raclette-Kabis-Birnen-Füllung

Gratiniertes Roastbeef-Sandwich mit Pesto

Vollkorn-Gemüse-Muffins

Suser-Risotto

Fladenbrot mit Gemüsefüllung und Korianderjoghurt

Roter Herbstsalat

Gemischter Salat im Glas

Blattsalat mit Kartoffeln, Trauben und Käse

Hüttenkäse-Fenchel-Terrine

Buddha Bowl mit Ei und Curry-Sauce

Wintergemüse

Äpfel

Kohle

Pilze

Salate

Frühlingsgemüse

Kräuter & Blüten

Beeren

Sommergemüse

Herbstgemüse