Rotkraut

Rotkraut kannst du mittlerweile das ganze Jahr geniessen. Es ist ein gesundes und nährstoffreiches Gemüse. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als Zutat in Risotto und roh in Salaten. Wir ♥ saisonal & regional.

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Rotkraut

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Rezepte

Rotkraut mit Marroni

Käsewähe mit Rotkraut

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Rotkraut-Eintopf

Rotkraut-Risotto

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Rotkrautpesto

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Rotkraut-Suppe mit Marroni

Rotkraut-Käse-Salat

Marroni-Rotkraut-Rollen

Rotkraut-Rahm-Süppchen

Marronitätschli mit caramelisiertem Rotkraut

Rosinen-Rotkraut mit Pouletwürfeln

Rotkrautwickel

Rotkraut-Burger mit Süsskartoffel-Pommes

Kartoffelwähe mit Lauch, Rotkraut und Birnen

Gefüllte Süsskartoffeln mit Ingwer-Rotkraut und Joghurtsauce

Rotkraut-Wirz-Gemüse mit Pouletbrüstli

Paniertes Siedfleisch mit Rotkraut-Chutney

Stern-Rippli mit Rosinen-Rotkraut

Kalbsbrust mit Rotkraut-Füllung und Marroni-Jus

Rotkraut-Kartoffel-Tätschli mit Joghurtsauce

Rotkrautsalat mit Orangen und Haselnüssen

Rotkrautsalat mit caramelisierten Marroni

Fajitas

Cannelloni mit Rotkrautfüllung und gebratenen Birnenschnitzen

Kabissalat

Buddha Bowl

Süsskartoffel-BBQ-Burger

Rehrücken mit Marronisauce

Tacos

Suser-Risotto

Roter Herbstsalat

Käse-Kabisbrötchen

Orangen-Kraut-Salat mit Dattel-Nuss-Brötchen

Kabisrouladen an Safransauce mit Rosenkohl

Gemischter Salat im Glas

Hüttenkäse-Fenchel-Terrine

Kartoffeln mit Raclette-Kabis-Birnen-Füllung

Gratiniertes Roastbeef-Sandwich mit Pesto

Vollkorn-Gemüse-Muffins

Fladenbrot mit Gemüsefüllung und Korianderjoghurt

Blattsalat mit Kartoffeln, Trauben und Käse

Wraps mit Poulet und Gemüse

Herbstgemüse

Salate

Äpfel

Pilze

Wintergemüse

Frühlingsgemüse

Kräuter & Blüten

Beeren

Sommergemüse