Rhabarber ist ein herrliches Frühlingsgemüse (ja es ist tatsächlich ein Gemüse), das von April bis Juni Saison hat. Der säuerliche Geschmack macht Rhabarber zu einer vielseitigen Zutat für Desserts, Kuchen und Kompott. Unsere Favoriten sind Rhabarberwähe und Rhabarber-Crumble. Wir ♥ saisonal & regional.