Krautstiel, auch als Mangold und durch die Bündner Spezialität Capuns bekannt, ist von März bis November erhältlich. Probiere ihn als Füllung für Krapfen, Beilage oder in einer Wähe oder einem Gratin zubereitet. Krautstiel ist eine grossartige Ergänzung zu deiner Ernährung. Wir ♥ saisonal & regional.