Knollensellerie

Knollensellerie, Superfood für das ganze Jahr. Das Gemüse verleiht Bolognese, Chili con Carne, Ragout oder vegetarischer Lasagne eine feine Würze. In dieser Knolle steckt eine Vielzahl an gesunden Vitaminen und Mineralstoffen. Wir ♥ saisonal & regional.

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Knollensellerie

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Rezepte

Kürbissuppe

Vegetarische Bolognese mit Knollensellerie

Küchen-Hacks: Gute Laune gegen Food Waste

Lasagne

Bolognese-Sauce

Minestrone

Kalbsvoressen

Sellerie-Apfel-Suppe mit Baumnüssen

Chili sin Carne aus dem Ofen

Vitello tonnato

Sellerieschnitzel (Vegi-Cordon-bleu)

Kürbislasagne mit Rindfleisch

Schnelle Linsen-Bolognese

One-Pot-Pasta bolognese

Low-Carb-Fitnessteller (Paniertes Schnitzel mit Salat)

Linsen-Lasagne (vegetarische Lasagne)

Geflügel-Apfel-Salat mit Crème fraîche

Sellerie-Orangen-Carpaccio an Koriandersauermilch

Couscous-Buddha-Bowl mit Wintergemüse

Saurer Mocken

Gefüllter Schweinshals mit Kürbisgemüse

Trüffel-Milchbraten

Gebratenes Gemüse mit Bergkäse-Quenelles und Randen-Vinaigrette

Rote Milchsuppe mit Fisch und Fenchel

Baguette mit grilliertem Gemüse

Tilsiter-Risotto mit Obst-Gemüse

Älplertaler

Gerstotto mit Gemüse

Aargauer Zwetschenbraten

Rüebli-Terrine an Kerbelsauce

Kartoffeln mit heissem Käse-Dip

Rehschnitzel mit Marronisauce

Crostini mit Tête de Moine

Gespicktes Schweinefilet mit Dörrpflaumen

Pasta-Rollen

Burger mit Kartoffel-Buns und Barbecuesauce

Poulet-Schnecken

Selleriecrèmesuppe

Fleischvögel mit Gemüsestäbchen

Linsen-Bolognese (vegetarische Bolognese)

Choschtsuppe (Gersten-Bohnen-Suppe mit Speck)

Kaninchen-Pfeffer

Gratinierte Omeletten à la bolognese

Thanksgiving Turkey mit Gravy (gefüllter Truthahn)

Gemüseauflauf

Rehragout mit Lorbeer-Äpfeln

Gefüllter Schweinshals mit Dörrzwetschgen

Selleriespalten mit Rahmsauce aus dem Ofen (Low Carb)

Herbstgemüse

Salate

Äpfel

Pilze

Wintergemüse

Frühlingsgemüse

Kräuter & Blüten

Beeren

Sommergemüse