Kardy, das vitaminreiche Wintergemüse, sorgt für Abwechslung in der kalten Jahreszeit. Von November bis Dezember kannst du ihn gedünstet als Beilage zu Fleisch oder Fisch, gratiniert oder im Risotto geniessen. Seine Bitterstoffe sind gut für die Verdauung. Wir ♥ saisonal & regional.