Ein Genuss: saftige Auberginen von April bis Oktober. Freu dich über eine feine Moussaka, bereite Parmigiana, Piccata oder Lasagne damit zu, brate sie für Antipasti oder kreiere eine cremige Baba Ghanoush daraus! Und das inklusive gesundheitsfördernden Antioxidantien. Wir ♥ saisonal & regional.