![Pfirsich-Smoothie mit Minze](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pfirsich-smoothie-mit-minze-2560x1920.jpg 2592w)
- 20min
- Vegetarisch
Pfirsich-Smoothie mit Minze
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Unser Smoothie mit reifen Pfirsichen, Joghurt, Milch, Crème fraîche und Minze ist schon beinahe ein Dessert, so cremig fein schmeckt er.
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Pfirsich-Smoothie mit Minze
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
4 Gläser à 3 dl Inhalt | |
Dicke Röhrli | |
Schale und Mörser, nach Belieben | |
4 - 8 | trockene Minzeblätter |
3 - 4 EL | Zucker |
500 g | reife Pfirsiche, entsteint, gewürfelt |
300 g | Joghurt nature |
2 dl | Milch |
100 g | Crème fraîche |
Garnitur nach Belieben: | |
Minzezweiglein |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
Ansicht wechseln
- Minze und Zucker in die Schale geben und mit dem Mörser bearbeiten, bis der Zucker hellgrün ist. In einen flachen Teller geben, einen zweiten Teller mit etwas Wasser füllen. Gläserränder ins Wasser tauchen, leicht abtropfen. Im Minzezucker drehen.
- Früchte pürieren, in die Gläser füllen. 1/3 des Minzzuckers über das Püree streuen.
- Joghurt, Crème fraîche, Milch und 1/3 des Minzzucker mit dem Mixer mischen, in die Gläser füllen. 1/3 des Minzzuckers darüberstreuen. Garnieren.
Wer keinen Mörser hat, kann die Minze fein schneiden und mit dem Zucker mischen.
Auch köstlich mit Aprikosen oder Nektarinen.
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