Köstliches Dessert für den Sommer. Egal, ob du Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder gleich alle zusammen wählst. Diese Granita ist der Hit.

Beeren-Granita mit Honigjoghurt

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4 Gläser à 3 dl Inhalt
250 g	Beeren, z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
600 - 700 g	Joghurt nature
2 EL	flüssiger Honig
Garnitur:
	einige Beeren

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Beeren pürieren, in ein weites Gefäss geben und ca. 3 Std in den Tiefkühler stellen. Ab und zu mit einer Gabel umrühren, so dass feine Kristalle entstehen.
Joghurt und Honig mit dem Mixer rühren, Beerengranita in die Gläser verteilen, Joghurt darübergiessen. Garnieren.

Tiefgekühlte Beeren sind oft etwas sauer. Nach Belieben Zucker zur Granita-Mischung geben.