Schokoladenfans aufgepasst! Diese crunchy Cookies werden mit ganzen Stückchen von Milchschokolade und weisser Schokolade gebacken.

Double Chocolate Cookies

Zutaten

8 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
55 g	Butter, weich
90 g	Zucker
½ TL	Vanillezucker
1 Prise	Salz
1	Ei, Raumtemperatur
80 g	Mehl
1 TL	Kakao-/Schokoladenpulver
1 Msp.	Backpulver
80 g	Schokoladenwürfeli
50 g	Schokoladen-Chunks oder weisse Schokolade, grob gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 160°C).
Butter cremig rühren. Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei beigeben, rühren, bis die Masse hell ist. Mehl, Kakao-/Schokoladenpulver und Backpulver mischen, unter die Masse mischen. Dunkle und weisse Schokolade daruntermischen. 8 Teigkugeln formen, mit genügend Abstand auf das vorbereitete Blech legen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.

Cookies gut verschlossen in einer Dose aufbewahren. Haltbarkeit: 2 Wochen.