Dieser abwechslungsreiche Couscous mit Poulet und Rüebli ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie.

Couscous-One-Pot mit Poulet

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
	Bratbutter, zum Anbraten
500 g	Pouletgeschnetzeltes oder -hackfleisch
1	Knoblauchzehe, gehackt
1	Zwiebel, gehackt
2 - 3 EL	Tomatenpüree
300 g	Rüebli oder Kürbis, grob geraffelt
250 g	Couscous
4 dl	Bouillon
1,25 dl	Rahm
1 TL	Salz
	Pfeffer
	Gewürze, nach Belieben, z.B. Curry, Garam Masala
	Kräuter, nach Belieben, gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Poulet portionenweise in einer Brat- oder Chromstahlpfanne anbraten, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenpüree und Rüebli/Kürbis mitbraten.
Couscous, Bouillon, Rahm, Salz, Pfeffer und Gewürze beigeben. Rühren, zudecken. Platte abstellen, ca. 5 Min. auf der Platte garen lassen, lockern mit Gabel.
Abschmecken, Kräuter beifügen.