Dazu brauchst du nur eine Packung Rösti, Tomatensauce, Champignons, Schinken, Cherrytomaten und Pizzakäse. Und einen Ofen. Dazu Salat. Knuspergenuss pur.

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Schnelle Rösti-Pizza

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier
ofengrosses Blech
500 g	Rösti (fixfertig)
1,5 dl	Tomaten- oder Pizzasauce
3	Champignons, halbiert, in Scheiben
80 g	Schinkentranchen, zerzupft
100 g	Cherrytomaten, geviertelt oder halbiert
150 g	Pizzakäse
½ Bund	Basilikum, gehackt, nach Belieben
	Pfeffer

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 210°C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 230°C).
Rösti direkt aus der Packung auf das vorbereitete Blech geben. Masse in 8 Portionen teilen. Jede Portion kreisrund flach drücken (ca. 1 cm hoch).
Tomaten- oder Pizzasauce auf den Röstiböden verteilen, dabei ringsum 1 cm Rand frei lassen.
Mit Champignons, zerzupftem Schinken und Cherrytomaten belegen. Käse darüberstreuen. In der unteren Ofenhälfte 10-15 Minuten backen. Mit Basilikum garnieren, pfeffern.

Noch schneller zubereitet: Die Rösti auf das Blech geben, flach verteilen. Belegen nach Rezept. Backzeit verlängert sich um 5-10 Minuten.