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Gnocchi mit Tomatensauce
  • 20min
  • Vegetarisch
Gnocchi mit Tomatensauce

Gnocchi mit Tomatensauce

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Bravo!du kochst saisonal
Das schnelle und einfache Rezept schmeckt der ganzen Familie: Gnocchi an sämiger Tomatensauce, Cherrytomaten und Basilikum verleihen dem Gericht Frische.
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Gnocchi mit Tomatensauce

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Zutaten

4 Portionen

MengeZutaten
1Zwiebel, fein gehackt
Bratbutter
400 ggehackte Pelati oder Tomaten
1 - 2 TLitalienische Kräuter
½ TLSalz
Pfeffer
600 - 700 gGnocchi
500 gCherrytomaten, halbiert
160 gSchweizer Mozzarellaperlen oder Mozzarelline
½ BundBasilikum, gehackt

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Zwiebel in Bratbutter andünsten. Pelati, Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben, aufkochen.
  2. Hitze reduzieren. Gnocchi in die Sauce geben, ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
  3. Cherrytomaten darunterrühren, kurz köcheln.
  4. Mozzarella darauf verteilen, mit Deckel köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Basilikum servieren.

Gnocchi selber machen? Hier gehts zum Rezept,

1 Portion enthält:

Energie: 1625kJ / 388kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 54g, Eiweiss: 14g

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Noch Fragen?

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