![No-Bake-Vermicelles-Cheesecake](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2024/09/SM2024_DIVE_18_No-Bake-Vermicelles-Cheesecake-2560x1708.jpg 2592w)
- 20min
No-Bake-Vermicelles-Cheesecake
Dieser Cheesecake sieht keinen Ofen von innen. Köstlicher No-Bake Cheesecake aus Marroni, Mascarpone und Rahm und darüber knusprige Meringues.
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No-Bake-Vermicelles-Cheesecake
Zutaten
Andere Form?Andere Form?
Springform 24 cm Ø
12 Stück
Menge | Zutaten |
---|---|
Backpapier | |
Tiefkühlbeutel oder Cutter | |
Boden: | |
150 g | Butterguetzli, z.B. Petit Beurre |
70 g | Butter, flüssig |
Vermicelles-Cheesecake-Masse: | |
250 g | Schweizer Mascarpone |
200 - 250 g | Marronipüree |
1 TL | Vanillepaste/-pulver |
¼ TL | Salz |
60 g | Zucker |
2,5 dl | Rahm |
1 Päckchen | Rahmhalter |
50 g | Meringues |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
Ansicht wechseln
- Boden: Butterguetzli in einen Tiefkühlbeutel geben, mit dem Wallholz fein zerdrücken oder mit dem Cutter mahlen. Mit Butter mischen, auf den vorbereiteten Formenboden verteilen, gut andrücken, kühl stellen.
- Vermicelles-Cheesecake-Masse: Mascarpone, Marronipüree, Vanillepaste/-pulver, Salz und Zucker gut verrühren. Rahm mit Rahmhalter steif schlagen. Rahm-Masse zur Mascarpone-Marroni-Masse geben, vorsichtig unterrühren.
- Masse auf den Guetzliboden giessen, glatt streichen. Bis zum Servieren kühl stellen.
- Kurz vor dem Servieren: Cake aus der Form lösen, mit Meringues dekorieren.
Für einen knusprigeren Boden: Guetzliboden bei 180°C Heissluft ca. 10 Minuten backen.
Cheesecakes und Quarktorten: Hier gibts feine Rezepte und praktische Tipps.
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