Dieser köstliche Clafoutis wird aus Äpfeln mit einem Guss aus Eiern, Rahm, Mehl, Vanille und einem Schuss Calvados gebacken. Ein tolles Dessert.

Apfel-Clafoutis

Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
1 ofenfeste Form 2 l
Butter für die Form
5	Äpfel, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
Guss:
4 EL	Mehl
4 EL	Zucker
1 TL	Vanillepaste
1 EL	Calvados, nach Belieben
2,5 dl	Vollrahm
3	Eier
	Puderzucker, zum Bestäuben

Kochen & unseren Podcast hören:

Apfelscheiben in die ausgebutterte Form geben.
Guss: Mehl, Zucker, Vanillepaste, Calvados, Rahm und Eier verrühren. Masse über die Äpfel giessen.
Ohne Vorheizen in der Mitte des Ofens bei 180°C Heissluft (Ober-/Unterhitze 200°C) 20-30 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäuben.