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Philly Cheesesteak
  • 20min
Philly Cheesesteak

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Bravo!du kochst saisonal
Vergiss Hamburger, das Philly Cheesesteak ist ein geniales Sandwich. Mit caramelisierten Zwiebeln, Steak und cremigem Käse. Das haut dich aus den Socken.
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Philly Cheesesteak

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Zutaten

4 Stück

MengeZutaten
3Zwiebeln, in Streifen
½ ELButter
½ ELZucker
2Hohrückensteaks, in feinen Streifen
Bratbutter zum Anbraten
Salz
Pfeffer
4Sandwichbrötchen oder Baguette-Hälften
8 ScheibenSchmelzkäse oder Sandwichkäse

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Zwiebeln mit Butter bei kleiner bis mittlerer Hitze braten. Zucker dazugeben, caramelisieren. Beiseitestellen.
  2. Hitze erhöhen. Steakstreifen unter Rühren ca. 4 Minuten braten, würzen.
  3. Brötchen der Länge nach einschneiden, nicht ganz durchschneiden. Käsescheiben hineinlegen. Fleisch und Zwiebeln daraufgeben, zusammenklappen und sofort servieren.
  4. Damit der Käse besser schmilzt, das ganze Sandwich offen einige Minuten in den 100°C heissen Ofen legen.

Zwiebelmischung mit Peperoni-Streifen ergänzen.

1 Stück enthält:

Energie: 2173kJ / 519kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 47g, Eiweiss: 38g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.