![Poulet-Wraps mit Gemüse (Low-Carb-Wraps)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/06/SM2023_DIVE_48_Salatwraps-mit-Poulet-und-GemueseLow-Carb-2560x1708.jpg 2592w)
- 30min
Poulet-Wraps mit Gemüse (Low-Carb-Wraps)
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Low Carb, glutenfrei und fein: Die Blätter des Eisbergsalats dienen als Wrap. Sie werden mit Poulet, viel knackigem Gemüse und Sauce gefüllt.
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Poulet-Wraps mit Gemüse (Low-Carb-Wraps)
Zutaten
4 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
Schnur | |
Bratbutter | |
500 g | Pouletgeschnetzeltes |
½ TL | Paprika |
Salz | |
Pfeffer | |
Sauce: | |
6 EL | Magerquark |
4 EL | Ketchup |
½ | Zitrone, abgeriebene Schale und Saft |
1 TL | Honig |
Salz | |
Pfeffer | |
Füllung: | |
2 | Rüebli, fein gerieben |
2 | Radieschen, in Scheiben |
½ | Gurke, grob geraffelt |
1 | rote Peperoni, in Streifen |
150 g | Rotkabis, in feinen Streifen |
1 | Bundzwiebel, in feinen Ringen |
16 | grosse Eisbergsalat-Blätter |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen / Backen10min
- Auf dem Tisch in30min
Ansicht wechseln
- Poulet portionenweise in der heissen Bratbutter braten, herausnehmen, würzen. Bis zur Verwendung auskühlen lassen.
- Sauce: Alle Zutaten mischen, würzen.
- Salatblätter mit Poulet, Gemüse und Sauce füllen: Füllung mittig platzieren. Zunächst das untere Blattende nach oben klappen, dann die beiden Seiten zur Mitte hin falten. Nach Belieben mit einer Schnur fixieren. Wenn die Salatblätter zu klein sind oder brechen, jeweils zwei Blätter pro Wrap verwenden.
Vegetarische Alternative: Schweizer Grillkäse anstelle von Poulet verwenden.
Restliche Füllung und Salat kann als Bowl oder klassischer Salat gegessen werden.
Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.
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