![Mailänderli-Pops](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2023/05/SM2023_DIVE_20_mailaenderli-pops-2560x1708.jpg 2592w)
- 2h10min
- Vegetarisch
Mailänderli-Pops
![season-winter badge](/_nuxt/img/saisonal-winter.43cf20f.png)
Pimp deine Mailänderli auf trendige Stängeli. Eine superlustige Idee für die nächste Party: Binde aus den Guetzli einen dekorativen Strauss.
back to top
Mailänderli-Pops
Zutaten
25 Stück
Menge | Zutaten |
---|---|
Backpapier | |
Ausstecher | |
Holzspiesse | |
Mehl zum Auswallen | |
2 ofengrosse Bleche | |
Teig: | |
125 g | Butter, weich |
125 g | Zucker |
1 TL | Vanillepulver/-paste |
½ | Zitrone, abgeriebene Schale |
1 | Ei |
250 g | Mehl |
100 g | Konfitüre |
Garnitur: | |
½ | Zitrone, Saft |
150 g | Puderzucker |
Lebensmittelfarbe, nach Belieben |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten45min
- Kochen / Backen10min
- Kühl stellen1h15min
- Auf dem Tisch in2h10min
Ansicht wechseln
- Teig: Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanille und Zitronenschale dazurühren. Ei zugeben, rühren, bis die Masse hell ist. Mehl dazusieben, zu einem Teig zusammenfügen, in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kühl stellen.
- Gefüllte Variante: Teig portionenweise auf wenig Mehl 3-4 mm dick auswallen. Je zwei Mal die gleiche Form ausstechen. In die Mitte des ausgestochenen Guetzlis etwas Konfitüre geben, Holzspiess einlegen. Zweites Guetzli darauflegen. Ränder mit dem Finger oder einer Gabel gut verschliessen. Auf ein vorbereitetes Blech legen.
- Ungefüllte Variante: Teig portionenweise auf wenig Mehl 6-8 mm dick auswallen. Auf ein vorbereitetes Blech legen. In jedes Guetzli einen Holzspiess stecken.
- Vorbereitete Guetzli an der Kälte 15 Minuten antrocknen lassen.
- Ofen auf 180°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200°C).
- In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
- Garnitur: Zitronensaft mit Puderzucker gut verrühren. Nach Belieben tropfenweise Lebensmittelfarbe unterrühren. Guetzli verzieren.
Lust auf Glace, keine Glacemaschine daheim & keine Lust auf Rühren? Unsere Glacerezepte für Faule
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.