Für wen dein Herz auch schlägt, mit diesem Tiramisu ohne Ei, dafür mit Quark statt Mascarpone, verwöhnst du deine Lieben. Das perfekte Valentinstagsdessert.

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Tiramisu im Glas mit Herz

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
4 Gläser 2-2.5 dl
Papier
Quarkmasse:
1,25 dl	Vollrahm
3 - 4 EL	Zucker
150 g	Quark
2	starke Espresso
8 - 10	Löffelbiskuits, in Stücken
	Kakaopulver, für die Herzen

Kochen & unseren Podcast hören:

Quarkmasse: Rahm und Zucker zusammen steif schlagen. Quark kurz sorgfältig darunterziehen, sodass die Masse fest bleibt.
Schichten: Löffelbiskuits in die Gläser legen, mit Espresso beträufeln. Die Hälfte der Masse darauf verteilen. Vorgang wiederholen.
Herz: Aus Papier ein Herz schneiden. Herz oder Negativ auf die Crème legen, Kakaopulver darübersieben.

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