Backe unseren Riesenpfannkuchen mit Beeren für dein Baby und die ganze Familie. Ein einfaches Rezept, das im Ofen gebacken wird und alle begeistern wird!

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Ofen-Omelette mit Beeren (Baby, ab 7. Monat)

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Zutaten

16 Stück

Menge	Zutaten
Gratinform
Backpapier
Omelette:
200 g	Mehl, z.B. Ruchmehl, Dinkelmehl
1 TL	Backpulver
4 EL	Joghurt
2 dl	Wasser
2	Eier
80 g	Beeren, püriert

Kochen & unseren Podcast hören:

Gratinform mit Backpapier auslegen.
Omelette: Mehl und Backpulver mischen, eine Mulde formen. Joghurt, Wasser und Eier in die Mulde giessen. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Teig ca. 2 cm hoch in die Gratinform giessen. Beerenpüree darauf verteilen. Mit einem Löffelstiel marmorieren.
In der Ofenmitte bei 180°C Heissluft/Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) 40 Minuten backen. Nach dem Backen warm oder kalt in beliebig grosse Stücke schneiden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit: Die Omelette hält sich gut verschlossen im Kühlschrank 3 Tage. Tiefgekühlt sind sie ca. 3 Monate haltbar.

Was du über Beikost wissen musst. Alles über die richtige Ernährung für dein Baby.