Cheesecake muss nicht immer ein ganzer Kuchen sein. Aus einer Scheibe Toast, Joghurt, Eiern und Äpfeln zauberst du dir einen himmlischen Cheesecake-Toast.

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Joghurt-Cheesecake-Toast

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
Backpapier
8 Scheiben	Toastbrot
180 g	Rahmjoghurt nature (griechische Art)
4	Eier
4 EL	Puderzucker
1 TL	Zimt
2	Äpfel, klein gewürfelt
	evtl. Haselnüsse, grob gehackt
	Puderzucker, zum Bestäuben

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 200°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C).
Toastbrot eindrücken, sodass eine Mulde entsteht. Joghurt, Ei, Puderzucker und Zimt gut mischen, in die Mulden geben. Mit Apfelwürfeli und nach Belieben Nüssen bestreuen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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