Diese Haferflocken-Kekse sind schneller auf dem Tisch, als ihr Duft durch die Wohnung zieht. Butterzarte schnelle Guetzli aus Haferflocken mit Schokolade.

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Haferflocken-Cookies (Blitz-Guetzli)

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Zutaten

10 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
100 g	Butter, weich
100 g	Zucker
¼ TL	Salz
1	Ei
100 g	Mehl
1 TL	Backpulver
100 g	Haferflocken
100 g	Schokolade, gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Ofen auf 160°C Heissluft vorheizen (180°C Ober-/Unterhitze).
Butter, Zucker und Salz verrühren. Ei beigeben und darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Haferflocken und Schokolade daruntermischen.
Mit Löffeln oder einem Glaceportionierer ca. 10 Teigkugeln auf das vorbereitete Blech geben. Leicht flach drücken.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-13 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

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